ร้านของกินสี่พระยา อร่อยถูกใจ สายกินมีหรือจะพลาด

            แนะนำของกินสี่พระยา อีกหนึ่งย่านของกรุงเทพฯ ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อย ๆ หลากหลายประเภทและเมนู จัดเอาใจขากินให้อิ่มพุงกางกันไปเลย

            หากจะให้นึกถึงย่านในกรุงเทพฯ ที่มีร้านอาหารและของของกินอร่อย ๆ หนึ่งในนั้นต้องมีย่านสี่พระยาติดท๊อปลิสต์อยู่ด้วยแน่นอน แถมบางร้านยังเก่าแก่ เก๋าประสบการณ์ การันตีความอร่อย เรียกได้ว่าทั้งเวิ้งบริเวณของถนนสี่พระยา ไม่มีร้านไหนเลยที่ไม่น่าแวะ แต่เราขออนุญาตคัดเอาร้านอร่อย ๆ มาฝาก เผื่อว่าใครมีโอกาสแวะไปแถวนั้น จะได้เข้าไปลิ้มลองและพิสูจน์ความอร่อยกัน

1. เฮียสง่าซีฟู๊ด สี่พระยา

           ร้านอาหารซีฟู้ดขวัญใจชาวสี่พระยามากว่า 40 ปี แม้จะเป็นร้านริมทาง แต่บอกเลยว่า มีลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำแวะเวียนมาอุดหนุนอยู่ไม่ขาดสาย จุดเด่นของที่ร้าน นั่นคือ การเสิร์ฟอาหารทะเลสด ๆ พร้อมด้วยน้ำจิ้มรสแซ่บ  แต่มาในราคาย่อมเยา ขนมาหมดทั้งปูม้า, กุ้งเผา, ปลาหมึกย่าง, หอยแครง, หอยเชลล์ย่าง, หอยหวานเผา, หอยแมลงภู่อบ และอื่น ๆ อีกมากมาย ยิ่งเวลาได้กินคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บแล้ว ยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกเท่าตัว บอกได้คำเดียวว่าต้องมาลอง

2. เจ้ดาซีฟู๊ด

            ร้านอาหารทะเลสด ๆ คุณภาพเยี่ยม และรับประกันความอร่อยทุกเมนู จุดเด่นความอร่อยของที่ร้าน เห็นจะเป็นการคัดเลือกวัตถุดิบที่ทั้งสดและใหม่ ตลอดจนความพิถีพิถันในการปรุง เพื่อรังสรรค์ออกมาเป็นเมนูอาหารที่แสนน่ากิน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งผัดพริกเกลือ, เต้าหู้ไข่นึ่ง, หมูสับทรงเครื่อง, ปลากระพงนึ่งไร้ก้าง, หอยลายผัดพริกเผา, กุ้งอบวุ้นเส้น และอื่น ๆ มากมาย เอาแค่ว่าได้ยินชื่อเมนู ก็ทำเอาคนที่ได้ยินน้ำลายไหลตั้งแต่ยังไม่ทันได้สั่งกินเลยทีเดียว

3. ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา

           ร้านก๋วยเตี๋ยวที่เป็นตำนานความอร่อยมากว่า 80 ปี โดยเป็นสูตรแท้ดั้งเดิม แต่ถึงอย่างนั้นก้มีการปรับปรุงให้อร่อยถูกปากเข้ากับยุคสมัย เมื่อมาที่ร้านเห็นทีว่าพลาดไม่ได้กับเมนูเด่นชื่อดัง “บะหมี่แปดเซียนเหยียบเมฆา” เสิร์ฟมาพร้อมเส้นบะหมี่และเครื่องแบบจัดเต็ม สะใจคนกินแน่นอน นอกจากนี้แล้วยังมีก๋วยเตี๋ยวน้ำใส แบบแห้ง และต้มยำ เน้นใส่เครื่องลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแคะหมู และเต้าหู้ทอด/นึ่ง กินแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มหนึบ และเต็มไปด้วยรสชาติ รวมถึงอย่าลืมชิมขนมจีบแบบโบราณ บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กัน

4. บ.เบนซ์ ราดหน้ายอดผัก สุกี้ สี่พระยา

           ร้านราดหน้าย่านสี่พยาเจ้าโปรดของใครหลายคน ด้วยเพราะความอร่อยที่ไม่ซ้ำใครที่ไหน รสชาติเข้มข้น หมูหมักชิ้นหนานุ่ม และคะน้าก้านโตยอดอ่อน เหล้านี้ล้วนเป็นส่วนผสมที่แสนจะลงตัว มากมายด้วยเมนูขายดีที่แนะนำอย่างให้คุณได้ลองสั่ง ไม่ว่าจะเป็น หมี่กรอบราดหน้า+ไข่เจียว, เส้นใหญ่ราดหน้า+ไข่เจียว, สุกี้แห้งทะเล, หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว, หมี่กรอบผัดซีอิ๊วทะเล และอื่น ๆ อีกมากมาย เชื่อเลยว่าน่าจะถูกใจขากิน เผลอ ๆ อาจติดใจ ขอฝากตัวเป็นลูกค้าประจำเลยก็ว่าได้

5. เกี๊ยวเก๋

             อีกหนึ่งร้านเด็ดที่ความอร่อยเป็นที่สมคำร่ำลือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี๊ยว ที่มาพร้อมไส้แน่น ๆ เนื้อนุ่มหนึบ แป้งนุ่มแต่ก็ไม่เละจนเกินไป มีให้เลือกทั้งเกี๊ยวหมู เกี๊ยวกุ้ง แต่ความอร่อยยังไม่หมดเพียงเท่านั้น เพราะทางร้านยังมีเมนูบะหมี่ ข้างหน้าหมูแดง-หมูกรอบ อีกด้วย รับรองว่ารสชาติเยี่ยม โดนใจคนกินไม่แพ้กัน จะมากินที่ร้าน หรือสั่งแบบเดลิเวอร์รี่ ก็คุ้มค่าคุ้มราคา อีกหนึ่งร้านของดีที่อยากให้ทุกคนมาลอง

6. ครัวกมลลักษณ์

             อีกหนึ่งอร่อยบ่ายสี่พระยา ที่ใครผ่านไปผ่านมาเป็นต้องขอแวะลอง มีเมนูให้เลือกมากมาย ทั้งเมนูข้าวแกงต่าง ๆ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ต้มเลือดหมู หรือจะเป็นอาหารตามสั่ง ก็มีให้เลือกเช่นกัน มีเมนูเด็ดแนะนำอยู่ไม่น้อย เช่น กุ้งพริกเกลือ, กะเพราเนื้อ, กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา, กุ้งอบวุ้นเส้น, ข้าวอบไก่ และอื่น ๆ อีกมากมาย แต่ละอย่างแม้จะเป็นเมนูเรียบง่าย แต่รับรองว่าอร่อยโดนใจ ถูกใจคนกินแน่นอน

7. ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ บ้านอุ๊ย

           ใครที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เห็นทีน่าจะถูกใจร้านนี้เข้าอย่างจัง โดยที่ร้านสามารถใส่เครื่อง เลือกไส้ และเลือกน้ำซุปได้ตามใจชอบ ซึ่งในแ่ละชุดจะมีหมูเด้ง, เล้ง และไส้แน่น ๆ 8 ตัว เรียกได้ว่ากินอิ่มพอดีกำลังอิ่มท้อง น้ำซุปมีให้เลือก 2 แบบ มีแบบน้ำใส หอมกระดูกหมู รสกลมกล่อม และแบบต้มยำหมูสับมะนาวขลุกขลิก รสจัดเข้มลงตัว ชนิดที่ว่าไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยทีเดียว ส่วนไส้ของปากหม้อก็มีให้เลือกถึง 7 ไส้ ทั้งหมูคำหอม, ไช้โป้วหวานหมูสับ, กุยช่าย, ข้าวโพดหวาน, หน่อไม้ กะหล่ำปลี และไส้เห็ดเข็มทองเบคอน นอกจากนี้ยังมีของกินเล่นให้สั่งอย่างเกี๊ยวกรอบหมูอึ๋ม, ยำแซ่บเกี๊ยวกรอบหมูอึ๋ม, ขนมกุยช่ายปากหม้อ และปากหม้อครบเครื่อง อร่อบถูกใจสุด ๆ

8. ข้าวต้มแห้งเฮียหนวด

             ร้านข้าวต้มแห้งเครื่องแน่นตำรับแปดริ้ว ความอร่อยอย่างโดดเด่นที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากที่อื่น เห็นจะอยู่ที่การนำเอาข้าวสวยมาผสมกับเครื่อง ซึ่งมีกระดูกหมู หมูสับ กะเพาะหมู กากหมู และลูกชิ้นหมู แต่ไม่ใส่น้ำซุปลงไป แต่แยกน้ำซุปมาให้ต่างหาก เป็นความเด็ดและอร่อยที่ลงตัว มีหหลากหลายเมนูแนะนำ ที่ใครมาก็ต้องสั่ง เช่น ข้าวต้มแห้ง กระดูกหมูอ่อน, ข้าวต้มแห้ง ทะเลเกยตื้น และข้าวแห้งไก่ ซุปฟักตุ๋นมะนาวดอง เป็นต้น

9. สว่าง บะหมี่ปู

             ลิ้มรสความอร่อยร้านก๋วยเตี๋ยว ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 60 ปี เต็มอิ่มด้วยเมนูแนะนำที่เห็นทีว่าเมื่อมาร้านต้องสั่ง เช่น “บะหมี่เก๊ยวหมูแดง+ปู” เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มกำลังดี หอมด้วยกระเทียมเจียวและกากหมู และหมูแดงชิ้นพอประมาณ, “บะหมี่หมูแดง” ชามนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่อร่อยไม่แพ้กัน โดยรวมแล้วบะหมี่รสชาติอร่อย มีคุณภาพ ด้วยเพราะทางร้านตั้งใจคัดสรรวัตถุดิบ นับเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยระดับตำนาน ที่ใครมากินเห็นทีว่าไม่ผิดหวัง

10. 4แยก 3ย่าน ราดหน้าหมูนุ่ม

             ลิ้มรสความอร่อยกับราดหน้าหมูนุ่ม ราดหน้าสูตรลับเฉพาะจากเกาะฮ่องกง พร้อมด้วยหมูนุ่ม ชิ้นโตเต็มคำ ลองใครได้ตักกิน เห็นทีเป็นต้องถูกใจ โดยทางร้านคัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพ หรือใครอยากลองผัดซีอิ๊ว รสชาติก็ไม่ผิดหวังเช่นกัน เส้นหอมกล่นกระทะ พลาดไม่ได้กับทีเด็ดของร้าน “เส้นใหญ่ทอดกรอบราดหน้ากะเพรา” ส่วนผสมระหว่างราดหน้าสูตรดั้งเดิมบวกกับความจัดจ้านของหมูกะเพรา บอกเลยว่าลงตัวสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีแจ้งฮ้อนโลกันต์ สุกี้อีสานหม้อไฟ ที่แซ่บนัวถึงใจ แบบไม่ง้อน้ำจิ้ม เด็ดดวงไม่แพ้กัน

11. วัวทองโภชนา

           ร้านอาหารจีน Homemade สูตรต้นตำรับจากเมือง Qingdao ต้นกำเนิดเบียร์ชิงเต่าที่หลาย ๆ คนต้องคุ้นเคย เต็มอิ่มกับหลายเมนูเนื้อน่าลอง ทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ, อาหารจานเดียว, กับข้าว และซุป สารพัดเมนูที่พร้อมยั่วน้ำลายคุณให้ไหล มีเมนูแนะนำมากมาย เช่น ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น, เนื้อเสียบไม้ย่าง, กะเพราเนื้อ และอื่น ๆ อีกมากมาย เรียกได้ว่าคัดสรรเมนูถูกใจสำหรับคนรักเนื้อทุกคนอย่างแน่นอน

12. ข้าวต้มเป็ดเล่าตี๋

           ร้านข้าวต้มเป็ดโบราณ การันตีความอร่อยมายาวนานกว่า 60 ปี ลองใครมาแวะเวียนมาแถวนี้ เชื่อเลยว่าต้องถูกใจกับความจัดเต้มทั้งเนื้อ กึ๋น เลือด ที่ให้กันแบบจุก ๆ พร้อมด้วยเมนูกระดูกหมูอ่อนเคี้ยวกรุบ ที่บอกเลยว่าทั้งเนื้อแน่น ชิ้นใหญ่ จัดมาให้กันแบบฟิน ๆ ใครที่อยากหาข้าวต้มเป็ดอร่อย ๆ กินสักมื้อ ลองแวะมาแถวนี้ดู ไม่แน่อาจถูกใจขอฝากเป็นลูกค้าประจำไม่รู้ตัว